中学生为什么要营养搭配午餐

　　很多城市2016年的小升初工作已经要接近尾声了，而作为新进入初中的孩子，一天的餐食是很重要的，下面我们来给各位家长分享一些有关于中学生摄入午餐的重要性。

　　午餐是一天中最重要的一顿饭，它提供的能量占一个人全天消耗能量的40%。学生营养午餐的意义在于：

　　1、保证平衡膳食。全面和富有营养的食物，可以改善正处于成长阶段的学生的健康和体质状况，仅以日本在1955年~1980年学校午餐计划改善学生的健康和体质情况为例，小学六年级学生男性11岁1955年平均身高133.9厘米，体重29.7公斤，1980年其身高和体重分别为142.7厘米和36公斤。初中三年级学生，男生，14岁，身高从1955年平均151.7厘米增加到至1980年的163.0厘米，体重由42.9公斤增加到51.9公斤，学生体质状况有重大改善，虽然这是膳食全面改善等多种因素的结果，营养午餐确也功不可没。

　　2、帮助学生培养平衡膳食观念，学生从中可得到许多营养知识。

　　3、帮助学生克服进学校前就形成的某些不良饮食习惯，如剩饭，剩菜，不吃主食，挑食，偏食等学生各种不良习惯均可改善。

　　4、学生中常见的蛋白质摄入不足及能量分配不合理，通过在学校用膳可以得到合理解决。

　　5、集体就餐，加深师生间及学生间友好关系，锻炼学生生活自理能力，培养劳动协作及服务于集体的精神。

　　学生从学校午餐中获得的营养素质及形成的饮食习惯在家庭生活和毕业后的社会生活中都能起到非常重要的作用。